Minimus Dijon Free 黑皮諾紅酒，Willamette Valley，俄勒岡州，美國 2018

我們致力於在所有品牌中繼續使用傳家寶克隆，每年我們都會釀製一款100%不含第戎克隆的黑皮諾。今年，我們不含第戎克隆的黑皮諾有70%的果實來自約翰葡萄園（Johan Vineyards），帶來其鹹味和鮮味特色，而波瑪（Pommard）則來自埃奧拉溫泉（Eola Springs），是自生根的，充滿香料和單寧。它們共同創造出令人驚嘆的黑皮諾風味，完全沒有第戎克隆的影子。