Melanie Pfister「Mel」4 Cepages Nobles 亞爾薩斯白酒，法國 2022

「Mel」代表著「Melanie」和法文的「melange」，意指混合，是她對於一款「秘方比例」獨特白酒混釀的想像。從檸檬到柿子和木瓜，豐富的水果氣息，讓這款飽滿卻又明亮的干白葡萄酒令人難以抗拒。每次搖晃酒杯，都會帶出更多香氣，突然間，玫瑰和白桃的芬芳撲鼻而來。這款酒精準而濃郁，餘韻悠長帶有粉筆般的礦物感，讓人忍不住一再回味。此酒由麗絲玲、灰皮諾、格烏茲塔明納和慕斯卡混釀而成。採用有機種植並獲得公平綠色（Fair Green）認證的葡萄釀製。