Limited Addition

Limited Addition – 奧勒岡州 Willamette Valley

這是一系列以永續發展為理念的新式俄勒岡州美酒。酒莊全面實踐天然耕作、天然釀造的匠人理念，拒絕不必要的化學介入。面對全球氣候轉變，他們更前瞻性地培育具備氣候韌性的多元葡萄品種。展現新世代綠色釀酒哲學的先鋒之作。

品牌概覽

Limited Addition 是一個極具前瞻性的俄勒岡州釀酒企劃，由 Master of Wine - Bree Stock 與 釀酒師 Chad Stock 於 2010 年代中期在 Willamette Valley 共同創立。這個企劃旨在打破大眾對該產區的傳統刻板印象，跳出 黑皮諾（Pinot Noir）與霞多麗（Chardonnay）的框架，與多個 AVA 產區的果農緊密合作，積極探索更多元化的葡萄品種。

酒莊精選來自實踐有機與再生農法的葡萄園，風土涵蓋火山岩、海洋沉積岩及黃土等複雜地貌。釀造過程全面實踐低介入理念，依賴天然酵母進行自然發酵，並嚴格限制人工添加物，以最純粹的方式展現產區風土。其作品充滿活力、個性鮮明，完美體現了奧勒岡州涼爽氣候產區的新方向。

旗下酒款

Crush Blends 系列
「為痛快暢飲而生」——果香充沛、口感清爽，一開瓶即可瞬間享受。

Matrix 系列
「日常百搭之選」 —— 風味經典迷人，能完美融入日常每一餐的佐餐美酒。

Limited 系列
「極限量極致匠心」 —— 小產量精品，傾注釀酒師非凡抱負與宏大匠心的高階傑作。

選擇 Limited Addition 的理由

• 專注於抗氣候變遷的前瞻性俄勒岡州釀酒企劃。
  
• 自然發酵和低干預釀酒法
  
• 跳出傳統 Willamette Valley 框架，探索更豐富多元的葡萄品種
  
• 完美契合現代時尚酒單和極具探索型零售市場潛力