Champagne Paul Bara

Bara 家族在香檳區的歷史可追溯至 19 世紀，酒莊於 1833 年在 Bouzy 正式成立。如今，在 Chantale Bara 的領導下，酒莊已傳承至第七代，是經典的 récoltant-manipulant（種植者兼生產商），僅使用自家位於特級村布濟的葡萄園。

酒莊擁有約 11 公頃的葡萄園，主要種植於富含白堊的土壤上的黑皮諾 (Pinot Noir)，其葡萄酒口感濃郁、結構分明，充分展現了Bouzy強勁的風土特色。葡萄栽培優先採用傳統方法和低干預，而釀造過程通常會阻斷蘋果酸乳酸發酵，以保持清爽度。酒款風格經典且酒體飽滿，兼具深度與精準，尤其是在 Special Club 等旗艦年份香檳中表現出色。